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2008/09/30(火) 23:45 店主より
アルバイト募集!(急募)
 桂仙らーめんでは
夜の部・土日のアルバイトを急募しております。
 桂仙名物、Kー娘。がもうすぐ
卒業(涙)のため、新たにアルバイトを
若干名募集いたします。

 学生さんや空いた時間を有効に使われたい
主婦の方など、週2~3回(1日3~5時間)の
無理のないシフトです。

 まずはお電話かメールください。
  tel/0964-28-1223 担当黒木

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2008/09/30(火) 23:30 Kライン
KーLINE・秋号
 桂仙らーめん発・不定期発行の
フリーペーパー、『Kーライン』第8号
できました。今回の主な内容は、
 ラーメン宅配便&おみやげラーメンのご案内、
 

 連載コラム、Mr.ジローのラーメンマニアックス、

 山中秀書氏の個展のご案内、

 桂仙おススメCD など盛りだくさんの内容です。
  ※記事に関するご意見・ご感想・お問い合わせ等
ございましたら、こちらのブログのコメント欄、又は
桂仙らーめんHP上のお問い合わせフォームより
ご投稿ください。皆様の情報(ラーメン・町のこと・
あなたのおススメ等々なんでもOK!)もお待ちして
おります! 
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2008/09/30(火) 22:45 Ksカフェ
SAS デビュー30周年記念メニュー
アイスコーヒー 023
 今年、デビュー30周年を迎えた
サザン・オールスターズをこれからも
変わらず応援するべく、
桂仙らーめんでは
勝手に
 SASデビュー30周年記念メニュー
はじめました! 
  サザン・カクテル第1弾!
 勝手にシンドバット(パッションオレンジ) 
 陽気なサンバが聞こえてきそうな、
華やかな1杯。   360円
 真夏の果実(サマーカシス)
 夏を感じさせるシークワサーとカシスの出会い。
それはまるであの8月24日の花火のような・・・。360円
 菊之露・サザンバレル(泡盛)
 桑田サンが大好きな沖縄の
泡盛で盛り上がろ~! 1グラス 390円

 白い恋人達(バニラアイス) 250円

   ※商品はすべて税込み価格です。

 店内備え付けのサザン・ノートにも
いろいろ書いてくださいね☆

  復活のその日を楽しみに、
サザンの輪を広げ、みんなで盛り上がり
ましょう!
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2008/09/30(火) 09:18 Ksカフェ
秋季限定エスプレッソ
 ジノガルバ

 ニカラグアの高級アラビカ種を
100%使用し、独特の製法で
丹念に焙煎された新しい味わい
のこのコーヒーは、濃厚なボディと
なめらかなクレマ、柔らかなサンダル・
ウッド(白檀)に似た香りと、さわやか
な香草のような香りが特徴の
エスプレッソです。
  
   数量限定です。
     ぜひ1度ご賞味ください。

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2008/09/28(日) 23:30 スタッフ日記
下・城南中 わくわくワーク
 9月11日・10日・12日の3日間、
毎年恒例の下城南中学校のわくわくワーク(職場体験)
が行われ、今年は3人の男子中2年生が桂仙らーめん
を訪れました。アイスコーヒー 028
 写真左から、橋本君、森君、木庭君。  

   ラーメン屋の接客9大用語の暗唱から始まり、
まず1日目はホールの仕事を。
慣れない立ち仕事と日頃なかなか使うことの無い敬語を
使いながらの接客に、
緊張と疲れからか、笑顔も元気もみられません・・・。

 だけどこの笑顔&元気こそが
ラーメン屋には一番大事なんです☆


 2日目。9大用語は完璧に覚えてくれました。仕事の流れもなんとなく
つかめてきたので、今日はホールの仕事の段取りから、3人に任せて
みました。
 ちょうどお昼の繁忙時、パニくってしまい、お客様に迷惑をおかけして
しまいました。
ドンマイ、ドンマイ!
 不器用でも一生懸命頑張ればお客様も許してくれるし、応援して
くれるんです。2日目の後半くらいからは笑顔がみられるように
なりました!

 3日目。最終日は自分たちでラーメンを作ってみました。アイスコーヒー 036
 初めてつくったラーメンの味はどうだったかな?当店の人気メニュー、
とんマヨ丼

盛り付けにも挑戦しました。
 初日とは段違いに声も出てたし、自分で気がついて率先して仕事が
できるようになりました。アイスコーヒー 024
アイスコーヒー 026
アイスコーヒー 027そして最後は今回の職場体験の記念に
店で使用する、朝採りサラダ用のレタスとキューリのミニ菜園を
みんなでつくりました!スタッフのミルナーの指導のもと、
ひとつひとつ丁寧にうえこんでいきます。

 3人とも3日間、本当にがんばってくれました。私達も毎年、この研修
を通して
自分をふりかえったり、原点にかえったような、なにかかけがえのない
清清しさを
こどもたちからもらったような気持ちになります。
 大人のいうことがいちいち気に障ったり、自分の目的がなかなか見つ
けられなくって
苛立つ難しい年代です。(わたしもそうでした!)
 でもいろんな事を体験することで、まちがいなく自分の窓がひろがり
ます。

 これからもいろんな経験を通してどんどんその窓を大きく、クリアーに
していって、
そしていつか本当に自分のやりたいことが見つけられるよう、
頑張ってねっ!

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2008/09/23(火) 09:21 営業案内
臨時休業のおしらせ
 9月28日(日)は都合により臨時休業させていただきます。
  尚、雨天の場合は営業いたします。
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